稲庭うどんはどこに売ってる？デパートなど販売店まとめ

Q: 讃岐うどんと違いますか？

A: 稲庭うどんは秋田の手延べうどんで、細い平打ちの乾麺です。生地を手で延ばして干すため、なめらかで喉越しがよいのが特徴になります。讃岐うどんのような強いこしではなく、上品な口当たりを楽しむ麺です。

Q: どこで買えるものですか？

A: 秋田県内の土産物店や駅の売店のほか、百貨店の乾麺売り場でも扱われます。大きなスーパーでは贈答用の箱入りが並ぶことがあります。種類から選びたいなら通販が確実です。切り落としと呼ばれる端の部分は割安に買えます。

Q: どう茹でればいいですか？

A: 細いので茹ですぎると食感が落ちます。表示の時間を守り、たっぷりの湯で泳がせるように茹でてください。茹で上がったらすぐ冷水で洗い、ぬめりを落とすとなめらかになります。温かくして食べる場合も、一度締めてから温め直します。

⚠ ご注意

※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。