米沢牛はどこに売ってる？デパートなど販売店まとめ

Q: どういう牛のことですか？

A: 山形県の置賜地方で育てられた黒毛和種のうち、決められた基準を満たしたものを指します。長い期間をかけて肥育され、きめの細かい霜降りになります。協議会が認定し、証明の書類が付きます。日本でも古くからの銘柄のひとつです。

Q: どこで買えるものですか？

A: 百貨店の精肉売り場や指定を受けた精肉店、山形の直売所、通販で買えます。普通のスーパーには並びません。調味料や乾物の棚にはありません。贈答用は冷蔵か冷凍で届きます。証明書の有無を確かめてください。

Q: どう保存すればいいですか？

A: 生の肉なので、冷蔵では表示された期限の内に食べきってください。数日が限度です。すぐ食べないなら一回分ずつ包んで冷凍します。空気に触れると色が悪くなるので、しっかり包んでください。解凍は冷蔵庫でゆっくり行います。

⚠ ご注意

※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。