白エビはどこに売ってる？デパートなど販売店まとめ

Q: これはどんなエビですか？

A: 富山湾で獲れる小さなエビで、透き通った淡い色から富山湾の宝石とも呼ばれます。甘みが強く、刺身や掻き揚げにされます。殻をむく手間がかかるため、値の張る食材です。獲れる時期は春から秋にかけてになります。

Q: どこで買えるものですか？

A: 富山県内の鮮魚売り場や直売所、百貨店の魚売り場で買えます。全国のスーパーには基本的に並びません。むき身を冷凍したものや素干しであれば、通販で手に入ります。調味料や乾物の棚にはありません。

Q: どのくらい日持ちしますか？

A: 生のものは非常に傷みやすく、冷蔵では当日から翌日までが限度です。冷凍のむき身は表示された期限まで持ちます。素干しにしたものは常温でしばらく置けます。同じ名前でも作りで大きく変わるので、表示を確かめてください。

⚠ ご注意

※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。