鯖寿司はどこに売ってる？デパートなど販売店まとめ

Q: アニサキスは平気ですか？

A: 鯖には寄生虫が付くことがあり、酢で締めただけでは死にません。売られている商品は、加熱するか決められた条件で凍結する処理をしています。自分で作る場合は、必ず冷凍した鯖を使ってください。胃に強い痛みが出たら受診してください。

Q: どこで買えるものですか？

A: 京都の専門店や駅の売店、百貨店の食品売り場で買えます。全国では駅弁の催事や物産展で扱われます。大きなスーパーでは冷蔵の寿司の棚に並ぶこともあります。調味料や乾物の棚にはありません。

Q: どのくらい日持ちしますか？

A: 生ものなので、作った日から一、二日が目安です。冷蔵庫に入れると米が硬くなるため、涼しい場所に置くよう書かれた商品もあります。表示に従ってください。冷凍で届くものは、指示どおりに解凍してから食べます。

⚠ ご注意

※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。