五香粉（ウーシャンフェン）は中華料理に欠かせないミックススパイスです。八角・シナモン・花椒・クローブ・フェンネルの5種のスパイスをブレンドした調味料で、チャーシューや角煮、台湾唐揚げなど本格中華の香りを再現するのに必須です。
しかし「五香粉ってどこに売ってるの？」と探している方が多い商品でもあります。この記事では、五香粉の販売店をスーパー・カルディ・100均・業務スーパー・ネット通販に分けて詳しくまとめました。
五香粉の販売店一覧
| 販売店 | 価格帯 | 取り扱い状況 |
|---|---|---|
| カルディ | 200円〜500円 | ◎ 確実に購入可能。GABANやカルディオリジナルの五香粉あり |
| 業務スーパー | 100円〜300円 | ◎ 大容量でコスパ抜群 |
| 大手スーパー（イオン・西友等） | 150円〜400円 | ○ S&BやGABANの小瓶が中華調味料コーナーに。小規模店は未取扱の場合あり |
| 成城石井 | 300円〜600円 | ○ GABANや輸入ブランドの五香粉あり |
| ダイソー | 110円 | △ 一部店舗のみ取り扱い |
| Amazon・楽天市場 | 200円〜1,000円 | ◎ 全ブランド揃う。確実に購入可能 |
カルディでの五香粉の探し方
カルディでは中華・アジア調味料のコーナーに陳列されています。GABANの五香粉（25g・300円前後）が定番です。花椒や八角など個別スパイスも揃うので、自分でブレンドしたい方にもおすすめです。
スーパーでの売り場はどこ？
イオンや西友などの大手スーパーでは、中華調味料コーナーにS&B「李錦記 五香粉」（12g・200円前後）が置かれています。豆板醤やオイスターソースの近くを探してみてください。地方の小さなスーパーでは取り扱いがないことも多いです。
業務スーパーなら大容量でお得
業務スーパーでは30g〜50gの大容量五香粉が100〜300円で購入できます。頻繁に中華料理を作る方にはコスパ抜群です。
ダイソーの五香粉は店舗限定
ダイソーの一部店舗ではスパイスコーナーに五香粉が110円で販売されています。ただし全店舗での取り扱いではないため、事前に電話確認するのがおすすめです。
五香粉を安く買う方法
- 業務スーパーの大容量タイプが最もコスパが良く、100gあたりの単価がカルディの半額以下です。
- ダイソーで見つけられれば110円で購入可能。店舗限定のため電話確認がおすすめ。
- Amazonではユウキ食品の大容量（250g）が1,000円程度。頻繁に使う方に最適です。
五香粉の選び方ガイド
ブランドで選ぶ
- GABAN：プロ仕様で香りが強く本格派向け
- S&B：スーパーで手に入りやすい定番。少量パックで使い切りやすい
- ユウキ食品：大容量でコスパ良好。Amazonで人気
用途で選ぶ
- チャーシュー・角煮：八角が多めのブレンドがおすすめ
- 台湾唐揚げ（鶏排）：花椒が効いたタイプで本場の味に
- 初めての方：S&Bの小瓶（12g）で少量から試すのが安心
五香粉のおすすめレシピ
本格チャーシュー
豚バラブロックに五香粉・醤油・砂糖・紹興酒で下味を付けて2時間煮込む。仕上げにバーナーで炙ると本格的な焼き豚に。
台湾風唐揚げ（鶏排）
鶏むね肉を叩いて薄く伸ばし、五香粉・にんにく・醤油・酒で30分漬ける。片栗粉をまぶしてカリッと揚げれば夜市の味が再現できます。
ルーローハン（魯肉飯）
豚バラ細切りを五香粉・醤油・砂糖・紹興酒で甘辛く煮込んでご飯にかける。煮卵を添えれば本格台湾飯の完成です。
よくある質問（FAQ）
Q. 五香粉はスーパーの何コーナーにありますか？
A. 五香粉はスーパーの中華調味料コーナーやスパイスコーナーに置かれています。S&BやGABANの小瓶タイプがイオンや西友で見つかります。小さいスーパーでは取り扱いがない場合もあるので、カルディや業務スーパーがおすすめです。
Q. 五香粉はダイソーなど100均でも買えますか？
A. ダイソーの一部店舗ではスパイスコーナーに五香粉が110円で販売されています。ただし全店舗での取り扱いではないため、事前に電話確認がおすすめです。
Q. 五香粉の代わりになるスパイスはありますか？
A. 五香粉は八角・シナモン・花椒・クローブ・フェンネルの5種のブレンドです。手元にこれらがあれば自分でブレンドできます。特に八角だけでも近い香りが出せます。
Q. 五香粉は何に使えますか？
A. チャーシューや角煮の下味、餃子の餡、台湾唐揚げ（鶏排）に最適です。唐揚げの下味に少量加えると台湾風の味になります。
⚠ ご注意
※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
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まとめ
五香粉はカルディ・業務スーパー・大手スーパーの中華調味料コーナー・Amazonで購入できます。確実に手に入れたい方はカルディかAmazonがおすすめ。少量だけ試したい方はS&Bの小瓶、たくさん使う方は業務スーパーやAmazonの大容量タイプがコスパ抜群です。
