アンチョビペーストはカタクチイワシを塩漬け発酵させたペースト状の調味料で、パスタやピザ、ドレッシングの隠し味に使えます。缶詰のアンチョビより手軽に使えるのが魅力です。この記事ではアンチョビペーストの販売店をまとめました。
アンチョビペーストはどこに売ってる？販売店一覧
| 販売店 | 参考価格帯 | ポイント |
|---|---|---|
| カルディ | 300〜700円 | チューブタイプと瓶タイプあり |
| イオン・ライフ（大型店） | 300〜600円 | 缶詰コーナーに一部取扱い |
| 成城石井 | 400〜800円 | イタリア産の高品質品が揃う |
| 業務スーパー | 200〜500円 | 大容量タイプがコスパ◎ |
| Amazon | 200〜1,000円 | ブランド比較がしやすい |
| 楽天市場 | 200〜1,000円 | まとめ買いでお得に購入可能 |
アンチョビペーストを安く買う方法
- 業務スーパーのアンチョビペーストは大容量で最もコスパが良いです。
- 缶詰のアンチョビをフードプロセッサーで潰して自作するのも経済的です。
- ネット通販で複数本セットを購入すると1本あたりの単価が下がります。
アンチョビペーストの選び方ガイド
- チューブタイプは少量ずつ使えて便利、瓶タイプは品質が良いものが多いです。
- イタリア産のアンチョビペーストは風味が豊かで本格的な味わいです。
- 塩分量が商品によって異なるので、減塩タイプもチェックしましょう。
アンチョビペーストに関するよくある質問
Q. フィレとはどう違いますか？
A. ペーストは練った状態なので、料理に混ぜたときに溶けやすくなっています。フィレは切り身の形で、噛んだときの食感が残ります。ソースに混ぜるならペースト、のせて食べるならフィレが向いています。
Q. おすすめの使い方はどれ？
A. バーニャカウダのソースや、シーザードレッシングを作るときに使えます。パスタの隠し味にも向いています。ピザにのせるのもよいでしょう。ほんの少しの量でも、うまみがぐっと増すのが特徴です。
Q. どう保存すればいいですか？
A. 開封したあとは冷蔵庫で保存し、1か月から2か月ほどで使い切ってください。塩分は高いものの、風味は落ちていきます。チューブタイプは空気に触れにくいので、保存のうえでは扱いやすくなっています。
⚠ ご注意
※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。
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アンチョビペーストの売り場・販売店まとめ
アンチョビペーストはカルディやスーパーで購入できます。コスパ重視なら業務スーパー、品質重視ならカルディや成城石井がおすすめです。少量で料理に旨味を加えられる便利な調味料です。
