コチュジャンは唐辛子と米麹を発酵させた韓国の甘辛味噌で、ビビンバやトッポギなどの韓国料理に欠かせない調味料です。日本でも定番化しており、多くの店舗で購入できます。この記事ではコチュジャンの販売店を詳しくまとめました。
コチュジャンはどこに売ってる？販売店一覧
| 販売店 | 参考価格帯 | ポイント |
|---|---|---|
| イオン・イトーヨーカドー | 200〜500円 | 韓国調味料コーナーに各社製品あり |
| マツモトキヨシ・ツルハ | 200〜400円 | 食品取扱店舗で購入可能 |
| 業務スーパー | 150〜400円 | 大容量パックがコスパ◎ |
| 韓国食材専門店 | 300〜800円 | 韓国直輸入の本格コチュジャンが豊富 |
| Amazon | 200〜1,000円 | 韓国ブランドが多数揃う |
| 楽天市場 | 200〜1,000円 | まとめ買い割引あり |
コチュジャンを安く買う方法
- 業務スーパーの大容量コチュジャンはスーパーの小瓶と比べてグラム単価が半分以下です。
- 新大久保の韓国食材店では韓国直輸入品がスーパーより安く手に入ることがあります。
- 楽天やAmazonのセール時にまとめ買いするとお得に購入できます。
コチュジャンの選び方ガイド
- 韓国産のコチュジャンは本場の風味で、日本メーカー品はマイルドな味付けです。
- 辛さレベルが表示されている製品もあるので、好みに合わせて選びましょう。
- チューブタイプは少量使いに便利、容器タイプは大量に使う方向けです。
コチュジャンに関するよくある質問
Q. 豆板醤とはどう違いますか？
A. コチュジャンは甘辛い味の味噌で、韓国料理に使われます。豆板醤は塩辛い辛味の調味料で、中華料理向きです。代用はできますが風味は変わるので、砂糖で甘みを足すなどの調整が必要になります。
Q. コンビニでも買えますか？
A. コンビニでの扱いは限られますが、チューブタイプが置かれている店舗もあります。急に必要になったときは探してみてください。種類を選びたいなら、スーパーの調味料売り場のほうが充実しています。
Q. どう保存すればいいですか？
A. 開封したあとは冷蔵庫で保存してください。発酵食品なので比較的長く持ちますが、風味は少しずつ落ちていきます。半年ほどで使い切るつもりでいると、おいしいうちに食べ切ることができます。
⚠ ご注意
※ 本記事は一般的な販売情報をまとめたものであり、各店舗での取り扱いを保証するものではありません。
※ 価格・在庫状況は時期や地域・店舗により異なります。最新情報は各販売店の公式サイト等でご確認ください。
※ 掲載価格は参考価格であり、実際の販売価格とは異なる場合があります。
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コチュジャンの売り場・販売店まとめ
コチュジャンはスーパーやドラッグストアで広く販売されている韓国料理の定番調味料です。コスパ重視なら業務スーパー、本格的な味を求めるなら韓国食材専門店がおすすめです。ビビンバやチゲ鍋など韓国料理を楽しむなら常備しておきましょう。
